台中 ㄔ麵小酸辣專賣 勤美商圈、西區。人均價150元。
台中的夏天令人爆走,不過應該不只台中,可能是全台灣吧XDD這麼熱的天氣,幾乎都快放棄熱愛的火鍋了,剛好朋友說有一間專門作南洋酸辣風味的小店,這天氣就是要吃點刺激的來開胃呀~
轉角的小小店舖,感覺是店家發揮創意佈置出的手作風格,雖然大部份的空間都留給廚房,僅只有吧台處大約十個座位,但上頭掛的繽紛布簾,還有隨處可見的手繪告示牌,都營造出獨具個性的氛圍,就好像你走在日本巷弄間,不經意探見的可愛小店般迷人。老闆特別在門口告示牌寫著沒有熱麵,所以也沒有之前看到的越南雞蛋麵呀~悲催!不過取而代之的有蕃茄冰沙時蔬冷麵、担担風味豬肉冷麵、柳橙果凍雞肉冷麵及南洋風鮮蝦魚卵冷麵等,自助式的在門口拿了點餐單後,可選擇正常或加辣,而且每個餐的品項大約都在百元左右,價格也是頗親民。
朋友點柳橙果凍雞肉冷麵,上面真的有柳橙果凍耶!雞肉像是舒肥過,吃起來頗甜嫩,冷麵皆使用蒟蒻麵,感覺就算吃到兩碗也不會有負擔(喂!),個人點的是南洋風鮮蝦魚卵冷麵,可惜當天沒有蝦了,改用雞肉取代,相較柳橙果凍冷麵,南洋風醬汁的味道比較鮮明,整體吃起來也是酸香冰涼的,很舒暢。當然,我們也加點了小黃瓜和野菜豆腐的小菜,還有獨特順口的煉乳檸檬汁,這樣隨意吃下來也是很有飽足感呢!如果也像我們一樣熱到發暈的朋友們,可換個涼爽口味來嘗鮮喲~
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